石牛北帝庙坐落于云安区高村镇。石牛北帝庙“炮会”是随着北帝庙的建成而形成的一种民间庙会。每年农历正月十六日北帝庙“炮会”，周边乡村群众纷纷前来参加。炮会的内容十分丰富，有八音奏乐、祭神祈福、舞狮舞龙、游神游炮、放炮抢彩头等等。烧炮前举行北帝出游，给善男信女“赐福”。北帝出游经过之处，则家家门口摆着香案来“接圣”。而重头戏就是抢炮了，一阵炮响过后炮圈冲天而起，村民争相到炮圈下落的地方抢，据说谁抢到了炮，这一年谁就会大吉大利，万事如意。

炮会活动期间，家家张灯结彩，焚香顶礼，盛况空前，老百姓就像过节一样兴奋欢乐，这反映了人们对北帝的尊崇感情趋向与地域情结。

经过200多年悠久历史的传承，石牛北帝庙炮会已演绎成为云安地区至今仍然存续的反映传统、信仰、生活方式、民间习俗的影响最大的民俗文化活动。